Tout le monde a adoré, Merci pour cette super recette au top,Merci à vous pour cet adorable retour ! Est ce que je peux congeler le reste de crème diplomate ? Si tout a bien été réalisé ça tiendra sans problème. Merci pour vos réponses, c’est pour le premier anniversaire de ma fille dans un mois, j’ai envie de marquer le coup!Merci je vais essayer ça, j’espère que je le réussirai aussi bien que le vôtre qui est magnifique! Un grand merci à vous !Bonjour et merci beaucoup pour avoir fait exception en laissant un commentaire ici joyeux anniversaire à votre fils, Sandra,Bonjour, je ne vois pas de contre indication à l’utilisation de l’agar agar.

Le number ou letter cake vous tente depuis des mois mais vous ne savez pas comment le réaliser facilement ? Si oui, comment je dois conserver les biscuits durant la nuit ? Cela a été un grand succès. Merci de vos conseils.Magnifique le biscuit joconde peut il être réalisé la veille?? !Bonjour comme dans le commentaire précédant pour les 1 an de ma pépette dimanche je vais faire un number cake 1 et L car nous sommes 20 aussi mais j’ai choisie de faire une ganache montée chocolat blanc. Si vous n’avez pas cette option avec votre imprimante, pas de panique, une fois votre fenêtre d’impression ouverte, dans la partie « échelle personnalisée » indiquez « 141% » au lieu de 100%. Je ferai la déco de fruit frais et pâte d’amande au dernier moment mais le montage sera fait bien avant et si je laisse à température ambiante j’ai peur que tout retombe,Avec grand plaisir pour la recette, le but de mon blog étant justement de partager ,Oui, il faut absolument conservez votre Number Cake au frigo une fois le montage fait et ce, jusqu’à la dégustation. Donner moi votre expérience et quelle est la mesure de la grosseur du biscuit? ?Bonjour, je fais un number cake pour les an de ma fille (dimanche midi). Ou si pas de fruits frais combien de ml/cl de jus de fruits de la passion svp ??
pour la gelatine c’est 08 grammes ?On peut utiliser la gélatine en poudre svp ?Bonjour j’aimerais réaliser une crème diplomate au chocolat comment es ce que je pourrais faire merci.Bonjour, il faut faire fondre le chocolat dans le lait et faire une crème pâtissière au chocolat.Bonjour, il y aura assez de pâte mais pas assez de crème. A bientôt, Sandra,Bonjour et merci beaucoup pour votre confiance .Bonjour Alia, tout d’abord joyeux anniversaire à votre maman ! Je vous conseille de faire deux gâteaux 70 ou un gros gâteau mais en taille A3 (si réalisable avec votre four). Ils doivent être bien dorés.A la sortie du four, faites glisser le papier sulfurisé ou le silpat sur une grille. Et qu’elle serait les quantites de ta recettes? Vous devrez très certainement faire cuire chaque chiffre un à un dans votre four.Je souhaite faire le gateau d’anniversaire de ma nièce qui fête ses 2 ans.Merci Arielle pour votre retour si enthousiaste, cela fait plaisir à lire !Bravo pour la recette de ce number cake qui est juste réalisé à la perfection Je cherchais justement un number cake avec une base de biscuit génoise, au moins ça va va faire de dégâts pendant la coupe, et ça sera tout aussi bon que de la pâte sucrée ! Résultat impeccable,Génial ! A bientôt, Sandra,Bonjour, j’ai tenter votre recette , parfait pour le biscuit mais pour la crème diplomate en sortent la crème pâtissière du frigo impossible de mélanger elle formait de gros morceaux .

Sandra.Bonjour, est il possible de cuire la pâte la veille pour faire le montage le lendemain ou vaut mieux tout faire la même journé.Bonjour, si vous prenez la peine de lire l’avant propos de la recette, vous y trouverez un planning détaillé pour vous organiser au mieux. A vrai dire, je ne savais pas vraiment quelle taille choisir. Trop hâte j essayerai de ne pas stresser.Bonjour si je cuit là pâte sucrée le vendredi pour un assemblage le samedi fin de matinée et la dégustation le samedi après-midi, où et comment je doit stocker la pâte pour qu’elle reste croustillante ?Bonjour, à température ambiante, comme je l’ai écrit dans l’article. Est ce que je peux congeler le reste de pâte à biscuit ? 3mm?Bonjour, aucune raison que ça ne tienne pas si la crème est correctement réalisée.Bonjour, je pense que vous aurez assez de pâte mais il faudra doubler les quantités de crème.Merci beaucoup à vous d’avoir pris le temps de me répondre. A bientôt, Sandra.Très débutante et recette réussi!

lol,Ici c’est une ganache montée chocolat blanc, vous ne pourrez donc pas tel quel le chocolat blanc dans la recette par du mascarpone…,Bonjours, petite question es que je peu faire la génoise aujourd’hui pour demain soire ou vous m’en conseiller de l’an faire démain matin ? Régalez-vous ! Je ne manquerai pas de revenir vers vous pour un débrief de ma réalisation Au plaisir.Merci à vous Sonia, hâte de lire votre débrief ! Merci d’avance pour votre recette !Bonjour, comme pour la précédente réponse, tout dépend de la façon dont vous garnirez votre biscuit. à bientôt, Sandra.Bonjour, quand vous dites 80 gr d’oeuf vous voulez dire quoi? .Bonjour je souhaiterais faire le même gâteau mais j’ai une petite question j’aimerai que la ganache soit colorée je peut y mettre du colorant alimentaire liquide ? Elles viennent de mon jardin Vous pouvez en trouver chez Grand Frais et à Métro. .
La recette pour le biscuit Joconde est suffisante pour un seul chiffre (les 2 étages compris). A mon avis 100g c’est bien ,Bonjour, est-il possible de rajouter une pointe de colorant alimentaire en gel pour colorer la crême ? gâteau d’anniversaire pour le soir : un 4 et un 6 (format A4, il me restait un peu de pâte et un peu de crème)… Un peu difficile pour la découpe mais avec un couteau à pain, je ne m’en suis pas trop mal sortie. Si vous en mettez moins, il y en aura assez pour les biscuits supplémentaires… Joyeux anniversaire à votre fille et à bientôt, Sandra.Merci beaucoup Sandra, je vais multiplier par 1,5 ! Merci d’avance,Bonjour, oui bien sûr ! Il faut étaler la pâte sur 3mm. J espere que le goût sera bon. ,Merci pour la réponse. Voir plus d'idées sur le thème Biscuit joconde, Pâtisserie, Opera gateau. J’ai tout lu de votre recette et de vos réponses aux diverses questions, bravo pour votre implication ça fait plaisir et du coup on se sent en sécurité si des fois on doute.